Wir sind bestrebt, nach bestem Wissen und Gewissen Qualitätsprodukte herzustellen, sei es in der Weinproduktion oder in der Viehwirtschaft.
Wir achten dabei sowohl auf die optimale Ausnutzung der Resurcen, als auch auf die Natur. Ihr widmen wir 12 Hektaren extensive Wiesen und ca. 2.5 Kilometer Trockenmauern, verschiedene Hecken und gepflegte Waldränder.
Klosterkirche
Mit der PV Anlage mit 14 kW/h auf dem Remisen-Dach produzieren wir am Tag sauberen Solarstrom für den Eigenverbrauch . Im Stall, auf dem Hof und im Haushalt zu Beispiel für die Kälbertränkeautomaten, Heisswasser Aufbereitung, Heuablad- und Belüftung, Gülleaufbereitung- und Auflad. Ausserdem betreiben wir diverse Akku-Geräte, die tags bei Sonnenschein aufgeladen werden können.