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Weine vom höchsten Rebberg der Ostschweiz
„Tradition ist die Weitergabe des Feuers, nicht die Anbetung der Asche“
Seit dem 1.1.2022 wird der Landwirtschaftsbetrieb mit Viehwirtschaft und Weinbau durch Markus Schwitter geführt. Unterstützung erhält er durch seine Partnerin Petra.
Es ist uns ein Anliegen, allen Anforderungen und Ansprüchen gegenüber den Tieren und der Natur gerecht zu werden. Auch unsere Kunden liegen uns am Herzen und bekommen unseren bestmöglichen Service.
Hofnachfolge
Auf dem Burghof werden auf etwa 3 ha Rebbergen sechs verschiedene Traubensorten produziert. Unser Betrieb ist nicht eingerichtet die Trauben selbst zu verarbeiten und zu keltern. Wir sind deswegen auf das Können und die Kapazität anderer Weingüter angewiesen, welche unsere Trauben zu hochwertigen Weinen verarbeiten, pflegen, abfüllen und etikettieren. Etwa die Hälfte der produzierten Menge Trauben wird in verschiedenen Kellereien für den Direktverkauf gekeltert. Das restliche Traubengut wird an diverse Kellereien verkauft.
