Auf dem Burghof wird auch Rindvieh gehalten.
Milchkühe
Im Sommer sind unsere Tiere auf verschiedenen Taminataler Alpen. In Findels und Branggis wird aus der Kuhmilch der begehrte Alpkäse produziert.
In der übrigen Zeit wird die Milch auf dem Hof verwertet. Sie wird an Mastkälber vertränkt, welche über das Terra- Suisse Label vermarktet werden.
Rinder (Vertragsaufzucht)
Einige grosse Milchbetriebe vom Raum St. Gallen – Zürich Oberland bringen ihre jungen Aufzuchtkälber zu uns, wo sie ca. zwei Jahre verbringen. Im Stall auf der Weide oder auf der Alp, bis sie mit ca. 2.5 Jahre wieder in den Geburtsbetrieb zurückgehen.
Alpabfahrt über die Taminabrücke